Keshilla per teksturen fijzore te mishrave
Mosha e prezantimit te mishrave: 7M
GATIMI: Sipas metodes BLW mishrat duhen gatuar ne te gjitha menyrat Sepse gatime te ndryshe u japin mundesi femijve te mesojne shije te ndryshme te mishrave.
Ndryshe eshte Shija kur mishin e pules e ziejme ne avull, ndryshe shijon nese e ziejme apo e pjekim ne furre.
Ndaj testimet duhen bere ne te gjitha format e gatimit dhe me te gjitha llojet e mishrave sipas kesaj radhe:
- Mish pule/zog fshati/zog (gjoksi, kofsha e pastruar nga kockat).
- Mish vici (pjese tule te tij pa dhjamin)
- Peshk (si fillim peshku Salmon ose Merluc) peshqit e tjere prej 12M+ si pasoje e permbajtjes se larte te merkurit.
Per ta ndjekur me te qarte prezantimin e mishit te pules, si nje rast shembull, shkarkoni materialin me poshte: