Mosha 12-14M+
10-12 copa gjithsej
Perberesit
- 300 gr miell
- 300 gr melis ose 150 gr sheqer bimor/ekologjik
- 2 luge caji pluhur pjekes
- 1 luge caji sheqer vanilje
- 200 ml qumesht
- 150 gr gjalp
- 2 veze
- 3 kokrra molle 🍎🍎🍎
- 100 gr bajame
Pergatitja
- Per kete recete ju duhet nje tave rrethore me diameter 24 cm. Ndizeni furren te ngrohet ne 175°C.
- Shkrini gjalpin ne nje ene dhe me pak nga gjalpi i shkrire lyeni taven dhe sperkatni pak sheqer ne te.
- Perziej miellin, pluhurin pjekrs, sheqer vaniljen me melisin ( sheqer pluhur) ose sheqer te thjeshte ne mungese. Shtoni ne vazhdim dhe gjalpin e shkrire dhe perzieji mire
- Shto 2 vezet dhe qumeshtin. I perzieni perseri mire sebashku dhe masen hidheni ne taven rrethore te lyer me gjalp.
- Qeroni mollet dhe i prisni ne copa te vogla ose ne thela te holla sipas deshires dhe i vendosni siper mases me kujdes te shperndara ne gjitje siperfaqen e mases ne tave. Shtoni siper edhe bajamet e thrrmuara.
- Piqeni kekun ne mes te furres perreth 35 minuta. Lereni te ftohet keku ne tave pa e hequr nga tava perpara se ta prisni. Sperkateni siper me sheqer pluhur.
**Keshille: shoqerojeni kekun me akullore dje me krem vanilje sipas deshires.
