Gjelle me Perime (Patellxhan🍆)

Mosha 10-12M+

Përbërës:

• 1 filxhan Bizele
• 1/2 Karrota
• 1 Patate
• 1 Patellxhan te vogel
• 1 copë mish viçi
• 1/2 Spec i kuq
• 1/2 Qepe
• 1 kokerr domate qershi
• Vaj ulliri

Përgatitja:

1. Pastrojme, lajme dhe qerojme perimet dhe i presim ne copa të vogla.
2. Ne nje tigan kaverdisim me 1 luge vaj ulliri qepen me mishin. Pastaj i veme te ziejne sebashku per 1 ore
3. Perimet i ziejme ne nje ene tjeter me avull sipas kohes se seciles. Ne fillim karroten, pas 5 minutash hedhim specin e kuq me bizelet, pas 5 minutave hedhim pataten dhe ne fund pas 5 minutash hedhim dhe patellxhanin dhe domaten. I leme te ziejne te gjitha sebashku e 5 minuta te tjera.
4. Te gjitha perimet i hedhim ne nje mikser. Shtojme edhe mishin dhe qepen pasi kane zier dhe i punoj me me mikser jo shume imet. Por te ndihen kokrriza te perimeve ne te.
5. Nese nuk e deshironi shume te trashe, shtoni nga lëngu i mishit per ta bere me te holle dhe 2 pika limon per te kapur me teper hekurinqe ndodhet te ushqimi.