Home » Qofte Mish Vici🍖 ne Salce Domate🍅

Qofte Mish Vici🍖 ne Salce Domate🍅

Mosha 12 M+, per 4 persona

Pergatitja e Salces se Domates 🍅

  • 5-6 domate te buta🍅
  • 3 luge vaj ulliri
  • 2 dl qumesht 🥛
  • 1 dl kos natural (2 copa djath Bebe)
  1. Lani domatet dhe i vendosni ne nje tenxhere me pak vaj ku te kaverdisen derisa tu hiqet lehtesit lekura.
  2. I hidhni ne mikser per ti grire sa me imet dhe i kaloni perseri ne tenxhere
  3. Shtoni ne tenxhere qumeshtin dhe e lini te ziej perreth 2 minuta.
  4. Me pas shtoni kosin (djathin Bebe) Nese do perdorni kosin duhet tja shtoni pasi salca te jete ftohur, qe te mos pritet.

Pergatitja e qofteve

  • 1 spec i kuq
  • 200 gr Mish te grire vici
  • 1 hudher
  • 1/2 qepe
  • 1 veze
  • 1 gote therrime buke
  • Ereza sipas deshires (nenexhik, majdanoz, trumez)
  • Kripe Himalaya
  1. Qeroni qepen dhe grijeni holle ne rense ose ne mikser.
  2. Shtoni mishin e grire, 1 lite han ulliri dhe thelpine e hudhres.
  3. Pastroni specin nga farfar dhe grijeni ne copeza te vogla dhe shtojani perzierjes.
  4. Shtoni therrimet, vesen dhe errezat dhe perziej more sebashku.
  5. I kaverdisni ne nje tigan me vaj ose i piqni ne Furre duke i rreshtuar ne nje leter kuzhine nentemperature 180° perreth 20-30 min me pak gjalp siper.

@recetababy

Lini një Përgjigje